Ernährungsberatung an der Bäckertheke

Verbraucher finden bei Jürgen Musler von der Bäckerei-Konditorei Richard Nussbaumer jetzt kompetenten Rat.

Unser frisch gebackener Ernährungsberater: Jürgen Musler hat alle Prüfungen mit Bravur bestanden

"Vom Stoffwechsel über sekundäre Pflanzenstoffe bis hin zur ernährungsphysiologischen Bedeutung der verschiedenen Diäten", erläutert Jürgen Musler die Bandbreite ihrer nebenberuflichen Fortbildung, die er absolviert hat.

Neben einem umfangreichen Heimstudium waren hierbei vier Präsenzphasen an der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk in Weinheim gefordert. Die Mühe hat sich gelohnt:
Herr Musler hat alle Prüfungen vom 25.02. bis
21.05.2008 zum Ernährungsberater im Bäckerhandwerk mit Bravur bestanden.

Akademie-Direktor Kütscher hierzu: "Das Thema Ernährung brennt, doch im Handel regiert der Einkaufswagen. Niemand gibt dort Antwort auf Verbraucherfragen. Herr Musler ist nun in der Lage, ihre Kunden beim Einkauf in der Bäckerei kompetent und umfassend zu beraten." Der Absolvent ergänzt: "Ich möchte vor allem Schulen und Kindergärten beim Thema gesundes Pausenbrot unterstützen."

Unser frisch gebackener Ernährungsberater: Jürgen Musler hat alle Prüfungen mit Bravur bestanden

Vielleicht gelingt es dem "frischgebackenem" Ernahrungsberater, dass unsere Kinder demnächst freiwillig zum gesunden Vollkornbrötchen statt zum Schokoriegel greifen? Zu wünschen wäre es.